花生酥怎么做？

1、花生碎45g、低筋面粉85g、细砂糖25g、玉米油30g、蛋液25g、盐、小苏打1/3茶匙。

2.混合面粉和小苏打，过筛。

3.准备好切碎的花生，用粉碎机磨成粉，在玉米油中加入糖和盐，搅拌，加入蛋液，搅拌均匀，倒入过筛的面粉，再倒入花生粉。

4.用刮刀拌成面团，每个10g，揉圆，一个* * *可以做21块，放入预热好的烤箱约15分钟。