有哪些又香又醇，清淡可口，比肉还好吃的食物？

耗油洋葱炒鸡蛋洋葱和鸡蛋是一对“黄金搭档”，搭配起来味道香醇，比荤菜还好吃。我挑剔的女儿吃这道菜有贼香，洋葱含有很多对人体有益的物质。洋葱含有前列腺素A、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1和烟酸。能稳定血压，降低血管脆性，对人体动脉有很好的保护作用。

食材:葱1根，生鸡蛋2个，辅料提前准备油食用，米酒、盐、味精均可。做法:第一步:将洋葱去皮，适度切碎；鸡蛋打散备用；第二步:锅中油烧至三成热，将蛋液放入锅中，翻炒至凝结后捞出备用。第三步:不刷锅，放少许油至五成热，然后倒入葱炒三分钟，再放入煎蛋炒一分钟；第四步:加入20ml温水，适量耗油，米酒，盐，味精，翻炒均匀一分钟，即可出锅。

啤酒洒炖猪蹄原料:猪蹄、调料蒜、葱结、姜、红烧肉包子、啤酒洒、酱油王、老冰糖。做法:1。猪蹄煮开，加一勺纯粮酒，再煮开，然后清洗干净就可以了。2.猪蹄油炸上色。(恐怕可以省略油炸，但是猪蹄油炸后锁住香气，炖后皮很好吃。) 3.撒上啤酒、盐、卤汁、酱油、老冰糖、葱姜(散)一起放入高压锅。4、把猪脚放进去，根据自己喜欢的口味选择功能键，喜欢软烂的选豆角牛筋，不喜欢那么软的，喜欢口味的选鸡鱼或者排骨。我觉得鸡肉和鱼就够了。

食用菌和白菜10，大白菜200克，食用油25毫升，用油25克，酱油5毫升，盐1克，白糖1勺，木薯淀粉3克，蒜瓣1瓣，枸杞5个。做法1，青菜小青菜洗净，香菇提前泡干。2、锅中倒入少量冷水，加入小青菜和水，加入少许醋和食用油，使青菜和小青菜滑嫩。3.焯水后捞起小青菜沥干水分，小青菜放一边。4.在炒锅里炒蒜，炒杏鲍菇。5.加入适量酱油，耗油，加盐，白糖，再加入少许冷水煮沸。6、加水和淀粉勾芡，起锅装饰杏鲍菇。