玉米油适合炒菜吗?好吃吗(玉米油适合炒菜吗?)

1.合适。

玉米油和其他食用油一样,可以用来炒菜。

3.玉米油又称玉米油、玉米胚芽油,是从玉米胚芽中提取的油。

4.玉米胚芽的脂肪含量在17%-45%之间,占玉米总脂肪含量的80%以上。

5.玉米油中的脂肪酸含量高达80% ~ 85%。

6.玉米油是在精炼玉米油的基础上,经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡而精炼的。

7.玉米油清澈透明,气味芳香,油烟点高,非常适合快速烹饪和油炸食品。