腌黄瓜条怎么做，怎么做，怎么做，详细步骤图文并茂——菜谱。

1.十斤黄瓜。

2.切好后撒一斤盐。如果你做的量少，就按这个比例减。不用担心咸。放盐是为了杀死黄瓜里的水分，大部分盐会随水而去。

3.将黄瓜与盐混合，尽可能多地挤出水分。

4.根据个人口味准备姜蒜。我喜欢吃辣，还准备了辣椒，放在一边明天早上用。

5.将三袋酱油和半斤白糖一起放入锅中。酱油烧开，白糖融化，关火，找个容器放凉。

6.第二天，早上七点，我杀了黄瓜。在凉透的酱汤里，依次加入黄瓜、姜、蒜、辣椒，拌匀。

7.加白酒，一定要放，味道不错，还有一点味精。

8.火上起锅，放油，油热后放入少许花椒，待油温接近室温时，倒在刚泡好的黄瓜上，放入玻璃缸中；可以试试放辣椒，味道不错。

你完了！三天后味道最好。