好吃有诀窍，简单入味，配方看一遍就学会的食物有哪些？

今日买了好多牛羊肉，回家了做酱牛肉吃，买了可真多，满满的一大锅。小时候我不吃牛肉，觉得口感和牛肉一样有股羊膻味，长大以后好很多，会吃一点牛肉，或是最爱生猪肉。首先将牛羊肉清洗干净，放入锅内绰水去脏。加入到我们当地特点豆瓣酱，卤牛肉酱至关重要哦。这锅都快要放不进肉了，我妈妈买物品只怕吃不够，每次都是买许多，只怕不够吃。家庭自制酱牛肉, 好吃有诀窍, 这样做简单入味, 配方看一遍就学会。

放水淹没牛羊肉，倒入生姜和冬茹，盖上盖子，烧沸，半途开启盖子把乳白色白沫子捞起来。等候沸腾的一个过程，用白砂糖熬些炒糖色，做出来的卤牛肉色调更为漂亮，也有提味的功效。熬糖色流程，锅中加白砂糖和适量水，不断地煸炒，炒成乳白色泡沫就行了，炒好后应迅速倒进锅中，慢了炒糖色不太好倒出来。姥爷65年卤牛肉秘制配方，做法简单，一看就会，一整个秋季都吃不腻，锅煮沸，倒进熬好的炒糖色，添加适量生抽、盐、大料包，盖上盖子小火炖。家庭自制酱牛肉, 好吃有诀窍, 这样做简单入味, 配方看一遍就学会。

牛肉香弥漫着了整个餐厅厨房，我已想象好切成片上菜的场景了，等候炖熟全过程好艰难啊。1小时到，开启盖子看一下，拿筷子戳一下肉，早已炖的硬软适合，熄火起锅。这颜色和外边售卖的不相上下，口感都是太棒了，迫不及待地切了一小小块尝了一口，香软爽口，如今非常需要一碗香喷喷的米饭或是热乎乎的牛肉拉面，做牛肉拉面时长有点长，赶紧蒸大米。家庭自制酱牛肉, 好吃有诀窍, 这样做简单入味, 配方看一遍就学会。