一碗鱼粉的利润是多少？

鱼粉，也就是早餐常吃的米粉，根据米粉煮熟后添加的原料，通常包括瘦肉粉、三鲜粉、牛肉粉、牛腩粉。顾名思义，鱼粉添加的原料就是鱼。

中国南方大部分地区都有早餐吃米粉的习惯，由此产生了一些颇具特色、广为人知的传统饮食，如广西桂林米粉、螺蛳粉、云南过桥米线、广东牛腩粉等。，而鱼做的米粉好像只有郴州才有。

杜琪峰鱼粉的名气逐渐开始于20世纪80年代初。有杜琪峰人看到城里人也喜欢吃鱼粉，就在郴州市开了一家小饭馆，生意真的很红火。一些不是在杜琪峰土生土长的外国人眼红，看到了这里的商机，于是偷偷学做鱼粉。当他们认为自己做的鱼粉不比杜琪峰人差时，就大胆地挂上了杜琪峰鱼粉的招牌，一时间这种杜琪峰鱼粉风靡郴州市。