腌黄瓜条的配方

一根黄瓜

1 ~ 2干红辣椒

盐1勺

5汤匙白醋

冰糖5元

蜂蜜1勺子

一点味精

腌制黄瓜条的做法

1.黄瓜洗净，切成条状。

2.放入容器中，加盐，拌匀，腌制20分钟。

3.将白醋、冰糖、干辣椒、蜂蜜、味精放入碗中拌匀，至冰糖融化。

4.把腌黄瓜榨干。

5.将调好的汁倒入黄瓜中。

6.搅拌均匀，冷藏一天。

7.腌黄瓜装在盘子里，酸酸的，开胃。

技巧

一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和老陈醋，不然不会这么清爽！