6款水饺包法，6款万能馅料__

以下是6款水饺的包法及6款万能馅料的制作步骤：

1. 韭菜猪肉馅

- 包法：将猪肉馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，将中间部分捏紧，然后用手掌虎口夹住饺子皮边缘，用力一挤即可。

- 馅料：猪肉、韭菜、大葱、八角、生姜、花椒、鸡蛋。

2. 牛肉白菜馅

- 包法：将牛肉馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，将中间部分捏紧，然后用手掌虎口夹住饺子皮边缘，用力一挤即可。

- 馅料：牛肉、白菜头、大葱、八角、生姜、花椒、鸡蛋。

3. 虾仁韭菜馅

- 包法：将猪肉馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，将中间部分捏紧，然后用手掌虎口夹住饺子皮边缘，用力一挤即可。

- 馅料：虾仁、猪肉、韭菜、鸡蛋。

4. 豆腐韭菜馅

- 包法：将猪肉馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，将中间部分捏紧，然后用手掌虎口夹住饺子皮边缘，用力一挤即可。

- 馅料：豆腐、猪肉、韭菜、鸡蛋。

5. 三鲜馅

- 包法：将猪肉馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，将中间部分捏紧，然后用手掌虎口夹住饺子皮边缘，用力一挤即可。

- 馅料：猪肉、虾仁、鸡蛋。

6. 茴香猪肉馅

- 包法：将猪肉馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，将中间部分捏紧，然后用手掌虎口夹住饺子皮边缘，用力一挤即可。

- 馅料：猪肉、茴香、大葱、生姜。