蒸蘑菇酿肉的全套做法

材料？12蘑菇、适量肉末、1瓣蒜、2根葱、适量盐、适量鸡精、适量酱油、2勺生粉、少许红辣椒、1瓣蒜。

步骤

1香菇12花洗净去根。

将瘦肉剁成肉末，加入2勺生粉拌匀。

3香菇切根，葱切葱花，蒜切蒜末，红辣椒切12丁。

4.将肉末、蘑菇根末和葱花放在一起，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。

5.把肉末一个个塞进蘑菇里，放在盘子里。

6放入蒸笼蒸10分钟，从SAIC算起。

7倒掉蒸好的水，撒一点葱花；锅里放油，放入蒜末炒香，加入适量的水和1大勺酱油，烧开后将汤汁淋在盘子上。