如何做出好吃的酸辣扭瓜，吃起来很简单，也很容易分享和分享。

黄瓜？:4件

佐料

生抽:2汤匙

香油:1茶匙

盐:2汤匙

醋？:4个勺子

软糖？:2片

鸡精:1/2茶匙

胡椒？:10粒胶囊

八角形？:1粒胶囊

干辣椒:15粒

具体步骤

第一步

1.黄瓜洗净，切去尾部。

第二步

2.切成均匀的三段待用。

第三步

3.如图横纵两刀，切成黄瓜条。

第四步

4.切黄瓜条

第五步

5.撒上适量的盐，腌制一个半到两个小时。中间倒掉腌制的水，重复两三次。

第六步

6.在腌制好的黄瓜条中加入适量的六月鲜酱油、醋、绵白糖、麻油、辣椒油(锅内放热油，放入干辣椒、八角、花椒、香油炒香，注意不要炒)，继续腌制一两个小时。好吃的酸辣黄瓜条，快来尝尝，配上酒和配菜，

更多细节

烹饪诀窍

1.黄瓜一定要用盐腌，盐里的水一定要倒掉。2.炸到辣椒油的时候注意火候。