老式糕点的做法。

1.油皮部分:面粉150g，植物油10g，清水80g。搅拌均匀，做成光滑的面团。用保鲜膜包起来。

2.脆皮部分:面粉80克，植物油40克。变成面团。用保鲜膜包好备用。

3.糖馅部分:面粉20克，白糖40克。搅拌均匀，放在一边。

4.面点和油皮平均分成八份。

5.取一张油皮，压成饼，放在酥皮上，合上。剩下的七个依次这样做。

6.取一个包好的面团，压平，揉成长条，从上到下卷起来。做两次。

7.然后压成饼状，包上糖馅。

8、包好，关好。放在油纸上，卷成煎饼。

9.最后放入预热到210度的烤箱中烤8分钟。

10，8分钟后刷一层薄薄的花生油。两面烘烤上色。