什么是低脂肪含量的动物性食品？

红肉脂肪丰富的肉类不利于减肥，但脂肪含量低的红肉减肥效果好。红肉富含一种叫做“左旋肉碱”的物质，可以促进脂肪燃烧。同时，吃富含蛋白质的红肉也能增肌。肌肉的增加更有利于脂肪的燃烧，即使摄入了脂肪，也会逐渐燃烧，难以增重。

鱼是低热量食物，还能有效抑制脂质吸收。最重要的是饮食的顺序。如果吃饭时先吃鱼，肠胃可以进入不吸收而是消化脂类的模式。同样的食谱，先吃鱼可以达到抑制脂质吸收的最佳效果。

抑制脂肪吸收的素食:

1，真菌

真菌中含有一种叫“真菌壳糖”的物质，能阻碍脂类吸收，促进脂类排泄。蘑菇、栗蘑、束状口蘑等真菌可以防止脂质摄入过多。真菌不仅可以阻止脂类的吸收，而且是一种低热量的食物，不易使人发胖。

2.辣椒

辣椒中含有丰富的辣椒素，促进新陈代谢，抑制脂质吸收。吃辣椒时，体温会升高，体内新陈代谢加快。所以，辛辣食物之所以减肥效果极佳，是因为辣椒素。但是吃多了会加重肠胃负担，所以只能适量吃辣椒。

参考以上内容？人民网-减肥你必须知道的五种抑制脂肪吸收的减肥食品