湖北过年有哪些习俗？

在湖北沙市、荆州等地，有吃新年第一顿饭的奇特习俗，即吃荷包蛋，寓意在新的一年里，一家人可以“实实在在、大吉大利”。

2.藜蒿

在新年的第一顿饭，湖北秭归的一些地方会吃油炸青蒿，这是谐音“白浩”，以留下良好的印象。不过，这是我第一次听说黄花蒿炒了可以吃。青蒿好像是用鸡蛋、面粉、水在油锅里炸的。

3.兰姆糕

湖北省各地过年都会吃糍粑，这是普遍的事实。但是也有一个很奇怪的习俗，可能大家都不知道。过去，湖北人在新年的前三天不允许煮生米，他们必须吃去年剩下的剩饭。因为剩菜不好吃，逐渐演变成了面条和年糕。

4.三全料理

以前武汉人过春节，饭桌上绝对是三菜三饼三丸。这三种食物分别指全鸡、全鱼、全鸭，全饼指鱼饼、肉饼、羊肉饼，三丸指鱼丸、肉丸、莲藕丸。没有药丸，没有鱼，没有汤。

5.除夕

以前湖北人过年的时候，大年三十晚上男人都要提水灌满水缸，应该够家人至少用三天。这就叫“水长流，子孙富”。有了自来水后，这种习俗就会在无形中被废除。女人，再忙也要给家人做鞋，象征着“过年穿新鞋(亥)，喜事齐来”。

然后喂牲畜，叫狗不要叫，以免吓跑财神。天亮前吃，“越吃越亮。”整条鱼动不了筷子，因为有“一年多。”