外科手术的处方。

1.肾切除术患者饮食宜清淡，忌油腻食物，不吃油炸食物，限制动物内脏、蛋黄、蟹黄、猪蹄、皮、鸡皮等高胆固醇食物的摄入。可以间歇性吃牛奶、排骨汤等含钙丰富的食物，预防骨质疏松。适当添加醋可以增加钙的溶出和吸收。另外，补钙不能过量，否则会增加肾脏的负担。提倡少食多餐，多吃绿叶蔬菜，避免食用咖啡、茶等胃肠刺激性食物，戒烟戒酒。因为7%使用环孢素的患者可能有痛风，所以要少吃海鲜、动物内脏等高嘌呤食物。注意不要太累，注意休息，保持好心情。

2.这里推荐四个简单的食谱:

1韭菜粥

材料:新鲜韭菜60克或韭菜籽10克，大米60克，盐。

做法:将韭菜切成细粉，与洗净的大米一起放入锅中，加入1000 ml水煮粥，加入精盐调味。

2冬虫夏草焖全鸭

材料:虫草洗净8元，陈皮浸泡，刮去果肉。

做法:将鸭子脱毛，去除内脏和皮，切去尾巴，洗净沥干水分。用酒擦鸭肚，将一半虫草放入鸭肚中，然后将鸭背朝下放入炖锅中，加入姜片、陈皮和剩下的一半虫草。烧开水后，盖上炖锅，炖4小时，加盐调味。

3核桃肉贻贝瘦肉汤

材料:元肉12g，核桃肉12g，淡菜12g，瘦肉120g，姜片。

做法:核桃仁去壳洗净，meta肉洗净，贻贝去杂质，泡发洗净。将所有材料放入一个陶罐中，加入8碗水，制成浓汤。

4只咸虾

材料:虾300g，葱10g，姜，盐，胡椒粉，味精，黄酒。

做法:虾切去须，洗净沥干；锅中放入500毫升水，烧开，放入葱、姜、盐。辣椒煮到香的时候，放入虾仁，加入黄酒，煮到泡沫升起飘到底。同时将汤倒入陶罐中，冷却后再食用。