妈妈做的菜叫什么名字？

我妈做的菜叫“爱心菜”“家常菜”。指普通家庭日常饮食中常见的菜肴，通常简单易做，味道鲜美，价格低廉。妈妈做的菜是用新鲜的蔬菜、肉、鱼等食材做各种各样的菜，比如红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、宫保鸡丁、青椒炒肉等等。爱菜不仅满足家人的口味，更是很多人对美食的回忆和情感纽带。