干青菜烧肉怎么做好吃，干青菜烧肉的家常做法

1.干青菜一把温水泡发半天

2.泡好的青菜已经软了然后挤去水分

3.切细

4.准备五花肉，生姜，八角

5.五花肉切丁

6.灼水

7.爆炒姜，八角

8.加入五花肉翻炒

9.然后加入干青菜一起翻炒

10.炒至均匀

11.加入料酒，生抽，老抽

12.再加入白糖炒均匀

13.上锅蒸10分钟，直至肉软烂

14.出锅

15.爆炒辣椒

16.倒入蒸好的肉

17.加入盐，鸡精调味

18.出锅