买回来的熟猪蹄怎么煮？

食材:猪蹄(熟)1？胡萝卜1根供3人食用

辅料:油1汤匙？4克盐1汤匙蚝油

顾名思义，“回锅”就是将煮好的主料进行第二次烹饪。以“郭辉”命名的菜肴应该是基于川菜的“郭辉肉”。这种“回锅猪蹄”是用煮熟的猪蹄，配以适当的配料，重新烧制而成。

回锅猪蹄的做法

步进步进

1

提前准备好煮好的猪蹄。

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2

沿着骨头缝，把猪蹄切成块。

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三

胡萝卜洗净切片。

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四

热油，煸炒胡萝卜。

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五

加入适量的蚝油

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六

加入一些水煮沸。

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七

放入猪蹄

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八

煨5分钟。

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九

用少许盐调味，收汁后关火。

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10

上菜后，上桌即可品尝。

烹饪诀窍

技巧

1，因为猪蹄熟了，只要胡萝卜熟了就可以收汁了。

2.也可以用酱油代替蚝油。