请问培根蒜末青豆怎么做？

四季豆切丝，洗净，切成小块。

培根切片。

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在锅里煮适量的水。水烧开后，放入切碎的四季豆煮熟。加入适量的盐使四季豆变咸。焯水后，捞起沥干水分。

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再烧一壶水。水开后，将切好的腊肉放入锅中，适当焯一下。焯水后捞起晾干。

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烧热锅，在锅里放一点油。油热了，放入蒜末炒香，再放入焯水的腊肉爆点油。

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然后加入焯水的四季豆继续翻炒，加入适量的生抽和鲜。

炒的差不多了，可以做菜了！

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