像水果一样漂亮，我们来看看吧！(2)
之前，我们带你了解了水果的历史。
现在
我们继续追求各种丰富的表达方式。
和果子世界
首先，我们来看看水果都有哪些种类！
而且水果的种类很细，最典型的大概有上百种。
比如馒头(内装小麦面包和水果)，可分为烤馒头和蒸馒头，皮和馅的材料有很多种。
与西式甜品不同，日式甜品使用各种米粉(白玉粉、蛋糕粉、鲜面粉、鲜面粉、道明寺粉、本葛粉等。)、豆酱(红豆沙、芸豆沙、红豆沙、紫芋头沙、栗子沙等。)以及植物的花和叶(比如樱花的花和叶就是很常见的水果材料)。
水果种类很多，饺子、麻沙、大福、羊肉汤、馒头、铜锣烧、甲鱼烧、日式煎饼、中中等等。
一般来说，水果可以分为三类，以成品所含水分来分类。
1)当成品含水量在30%-40%左右时，称为“生果”。包括麻饼、红豆饭、馒头、水羊汤、羊汤、通络烧、桃山等。
2)成品果的含水量为10%-30%，称为“半成品果”。石屹、醉钟、桃山、金玉等。其中以“极品”和赤小豆加蜂蜜研磨形成的“石衣”为代表。
3)含水量在10%以下的水果称为“干果”。小麦鲜卑、米果、扁糖、盐釜、蛋松叶等。“悠平堂”是最早用于茶席的，代表有“雁”、“煎饼”、“松饼”、“米糖”等。
此外，与水果的和谐是季节性的，如:
春天，像“草饼”、“樱桃饼”这种带有草或树叶香味的水果开始热闹起来。“幼果”、“柏饼”、“粽子”等与仪式密切相关的水果居多。
夏天，葛粉等口感清凉的水果很受欢迎。不用说，葛粉包子也很受欢迎。
秋天是一个收获的季节，所以用板栗、柿子、芋头等水果多亮相。
冬天，薄薄的袋子包着的馒头和大福很有分量，让人感觉暖暖的。也是品尝“鲷鱼烧”、“今川烧”等烤水果的好季节。
人类的五感包括视觉、味觉、触觉、嗅觉和听觉，不仅在食物中，在人类生活中也是如此。
那和水果也有五种感觉。
“愿景”
用你的眼睛欣赏水果的美丽和美味。
“味道”
品尝美味的水果。
“触觉”
舌头的触感，拿着切水果的感觉。
这些在你品尝所有食物时都很常见，水果最特别的是嗅觉和听觉…
“嗅觉”
水果的香味是大米、红豆、芋头、肉桂、生姜和薄荷的淡淡香味。
说到嗅觉，日本人是世界上第一民族。从平安时期开始，据说在黑暗中，即使你穿着衣服，也可以通过气味辨别你是谁，也可以打香猜味道，可以看出日本人对气味的独特敏感。
与此同时，这种淡淡的香味也发展出了一种日式茶道用和谐果，超越了茶的香味，却能让人感受到？沉默的概念。
“听力”
就是品尝食物时发出的声音，比如品尝鲜卑时发出的卡瑞卡瑞的声音可以增强味觉，所以和水果和谐也是追求听觉趣味的零食！
一般来说，所有的和谐果都有“名”，根据花鸟、浪漫四季、和谐歌、俳句、历史田园等来命名。
因此，我们是“郭明”与水果。
例如，在有水果的房子里，有红色叶子的水果被命名为“龙田”、“田丽”或“李天际”。这是因为合唱。
从一夫的名字中感受季节感和它的由来，在心底有着不可思议的回响，这也是一夫让日本人骄傲的地方。
以下是与日本老字号、水果店——老虎屋的对话。
让你知道如何更充分地享受饮食和水果。
问:和谐果，尤其是“生果”，色彩丰富，形状很特别。看着很赏心悦目，吃了又可惜。
答:？而水果也被称为“五官的艺术”，看起来很美，吃起来很好吃。用手触摸它们或者拿牙签切开它们时的触感，放入口中的口感和香气，都是层层叠加的杰作。
每一个都有自己的名字，如“夏纯”和“木莲柿”，同时也可以通过听觉来欣赏。
此外，水果与季节密切相关。
以这种小巧果味的造型体现日本四季呈现的各个季节的自然姿态。
问:那么如果是春天，是樱花吗？
答:在夏天，它就像这凉爽的树荫，而在秋天，它是柿子。
问:水果是由什么制成的？
答:基本上是用糖、红豆、天气冷等植物材料做成的。
不过也有烧烤小吃加鸡蛋比较多，应该是受南蛮小吃的影响。
问:这么简单的材料能做出这么精致的东西吗？
答:材料越简单，越注重质量。
尤其是“馅”是水果最重要的部分，所用的红豆也需要严格挑选。在寒冷的天气里，制作羊肉汤等不可或缺的方法都是一样的，选用大自然制作的好产品。
还有各种糖，在德岛和香川用古法制作，称为“三壶糖”。
问:颜色和形状都很漂亮的日式甜点是从什么时候开始使用的？
答:据说是鲁元时期(1688 ~ 1704)在京都周边整合的。
在江户时代，当时有例行活动，婚礼、葬礼、庆典、探望生病的人以及值得庆祝的场合，人们都会准备互赠水果。
江户时代用来给别人送甜品的珍珠母贝壳镶嵌装饰盒(绿壳井笼)。
问:过去人们是如何点水果的？它不会像现在这样显示在窗口中。
答:让客人参考一个像这样的样本手册，根据客人的喜好定制。
除此之外，我们还需要了解水果的保存方法等等。
以及水果的保存方法和美味的食用方法。
生吃水果尽量新鲜是让生吃水果味道最鲜美的秘诀！
水果放在冰柜里容易变硬变干，不推荐。
如果想在买的当天吃，放在阴凉的地方就可以了。如果吃不完，不如冷冻。建议你放在密封的容器里，这样冷空气就不会直接接触水果了。想吃的时候自然解冻就好了。
冷冻后建议解冻后立即食用，千万不要再冷冻！
装水果水果用什么器皿比较好？
有陶器、瓷器、金属容器、玻璃、漆器等。器皿和水果的关系，最好是各显所长。
比如漂亮的花朵图案的水果器皿，可以搭配浓浓的羊肉汤等简单的水果，所以你在准备水果器皿的时候，不妨准备简单款式和有细节图案的款式，用起来会更好搭配！
其他的，比如夏天的水果，可以用玻璃器皿，根据水果的不同，还可以把院子里的植物的叶子洗干净，晾干水分，戴上，也很有味道！
最后，记得准备筷子，竹签，分享水果的小盘子！