用高压锅煮肉可以吗？

1，如果我们用高压锅煮肉，通常需要15分钟左右。如果我们煮猪肘，一般需要20分钟，因为肘子比较难炖。虽然使用高压锅煮肉的速度非常快，但它的温度不是特别容易控制，而且使用高压锅不容易煮软的食材，这就是使用高压锅的原因。

2.软料最好用砂锅，因为小火炖的汤营养价值更高，口感更好。

二、高压锅的正确使用

1，要定期检查高压锅和高压锅的限压阀和浮阀是否能扣到位，锅盖上的垫片是否发黄。一旦发现有堵塞，一定要清理干净，卡扣是否漏水。一旦出现，必须拿去保养或者不再使用。盖子内侧有黄色的垫片要及时更换。

2、我们在使用的时候，一定要记住食物不能太满，一般不能超过容量的4/5，如果是煮豆子的话，不能超过2/3，以免食物煮开后豆子膨胀，堵塞高压锅上的排气孔。在合上锅盖之前，一定要确保节流阀没有被堵住，并且一定要把高压锅紧固好才能开火。做饭的路上千万不要打开高压锅。烹饪食物时，必须让高压充气完全释放后，才能打开低压阀。你必须等到没有气流后才能打开盖子。这一点必须注意。

3.然后就是打扫卫生。如果低锅里的米比较硬，不能强行拿，一定要用水浸泡，然后用布或者海绵擦干净，这样可以保护锅里面的保护膜。不能用钢珠洗，会刷掉锅内的保护膜，容易粘锅，降低高压锅的使用寿命。

文章摘要:好了，关于高压锅在煮肉上用了多久，以及如何正确使用高压锅的信息已经足够了。如果您需要更多信息，请继续关注齐家。稍后我们将为您提供更多精彩内容。