如何用烤箱烤牛肉如何用烤箱烤牛排？

2.先在牛排两面抹上橄榄油，然后在牛排上撒少量盐。同时用大火预热平底锅。把烤箱预热到180到200度。

3.牛排的一面在锅里煎15秒，然后马上用锅铲铲。等牛排凉一会儿，再继续煎这一面15秒。15秒一过，也是用锅铲铲。然后换另一面，入锅煎10秒。

4.把牛放进烤箱，180到200度烤。5分钟煮3到4分钟，7分钟煮6到7分钟。

5.烤好后撒上黑胡椒，淋上牛排酱。如果想变美，可以在盘子里放蔬菜、西兰花、番茄片。