栗子要煮多久？

在生栗子的制作过程中，如果去皮煮熟，大概需要十分钟就可以吃了。如果是带壳的栗子，需要煮二十分钟；如果用高压锅煮栗子，一般不需要太多水，加一点水，小火煮十几分钟就可以了。

煮栗子的小技巧:在栗子的外壳上划一道口子，先把水烧开再放入栗子煮20分钟。如果用冷水煮，皮不容易起皮。

扩展数据:

板栗有两种常见的储藏方法:

沙藏法:板栗产区常见的临时保鲜方法，简单易行。板栗采摘后暂时集中后，立即与湿沙混合(板栗与沙的比例为1∶2)，存放在棚内掩埋，俗称“假埋”(沙藏)。储砂要注意:一般搅拌用砂的湿度要手握，放手分散。

冷藏法:是我国出口板栗的重要储藏方法。冷藏条件一般要求储存温度保持在0 ~ 5℃且波动尽可能小，相对湿度在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不高于3%。板栗码垛应严格批次管理，做好通风码垛，码垛间距保持在1m以上，便于样品取样，保持空气流通。