红糖汽巴冰粉怎么做
材料
冰被打破了。
熟白芝麻。
一些煮熟的大豆被磨成粉末。
一些葡萄干
炒花生
糯米比较多
红糖比较多
红豆比较多。
一些黄糖。
冰糖
一些山楂。
汽巴冰粉的制作方法
所有东西都要做成图片,这样就可以直接配制汽巴冰粉了!我们要做的第一件事就是将冰粉混合,按照所需的冰粉比例用开水搅拌出来。等它凉下来,放冰箱里备用。当然,冰块要提前冷冻。
红豆沙也要提前准备,因为红豆需要提前一天泡发,然后加入冰糖小火熬煮至少三四个小时。
如果要煮成图片,会很糯很香,然后放冰箱里备用。
用红糖和黄糖煮一小碗水。
将红糖和黄糖煮沸,然后关火,放入碗中冷却。
糯米也要提前泡胀。
然后清洗干净,放在蒸笼里蒸。
蒸熟,倒入碗中,用胶水粘成球
把煮好的豆粉从小碗里拿出来(如果你不想自己炒,可以去超市卖现成的豆粉)
用手将糯米揉成小球,放入豆粉中包好(糯米比较粘,最好带一次性手套,用少许色拉油搓)。
像这样把所有的糯米包起来
把油炒一下,放入油锅。
过一会儿拿出来,注意不要煎久了再出锅。
将熟芝麻放入碗中备用。
山楂片捣碎,放入碗中备用。
将葡萄干放入碗中备用。
炒好的花生碾碎放在碗里备用(不想炒的话可以在超市买现成的)
煮好后,把准备好的东西都按照自己的口味摆出来。先把冰块放在最下面(家里一般没有碎冰机),然后冷藏前在冰箱里舀一些冰粉,冷藏前在冰箱里舀一大勺红糖水,冷藏前在冰箱里再舀一大勺红豆沙,一勺糍粑,一勺山楂片,一勺葡萄干,一勺油炸花生,然后撒上。