不喜欢说家常女人的食谱
我不喜欢谈论家常女人的食谱。光是这几个字就已经勾起了我肚子里的一条虫。普通的食材可以做出各种花样。这种味道可以称得上是独一无二的,放在餐桌上很好吃。我不喜欢说家常女人的食谱,而且是必备食谱。
不爱在家聊天的女人食谱1首先,红油云丝
配料:云丝、水芹、红辣椒丝、盐、酱油、新鲜蔬菜粉、辣椒油。
练习:
1,将云丝在热水中浸泡约15分钟,取出挤出水分;芹菜洗净,切段。红辣椒洗净切丝备用。
2.将所有材料放入大碗中,加入盐、酱油、新鲜蔬菜粉和辣椒油拌匀。
第二,糖醋水果
材料:
猴头菇、菠萝、红绿甜椒、酱油、蘑菇精、番茄酱、白醋。
练习:
1.将干猴头菇用清水浸泡约1小时,然后撕成碎片,放入沸水中煮约10分钟,取出冷却水,挤出水分;
2.用少量酱油和蘑菇腌制,然后与干生粉混合,裹上酥脆的炸糊,放入油锅炸至金黄色。
3、菠萝、红绿甜椒切块待用;
4.另起锅加入少许热油,加入番茄酱、适量白醋和水,放入菠萝和红绿柿子椒,烧开后用水淀粉勾芡,然后倒入炒好的猴头菇炒匀。
第三,百灵菇的产品
配料:白灵菇、西兰花、生菜、酱油、蚝油、盐、白胡椒、水淀粉。
练习:
1.将新鲜的白灵菇洗净煮熟(煮的时候可以加适量的盐)备用,西兰花焯一下备用。
2.将生菜切丝放在盘子底部,将煮好的白灵菇片放在生菜上,将西兰花放在盘子里。
3、另起锅热油,放入姜末翻炒,加入少许水,用生抽、蚝油和白胡椒粉调味,加水和淀粉勾芡。
4、把汁倒在百灵菇和西兰花上。
四、素食蚝油腐竹玉米笋
材料:玉米笋六七个,腐竹五六个,干红辣椒一个,素蚝油,植物油,盐,鲜蔬菜粉。
练习:
1.腐竹提前泡好,玉米笋剥去外皮,洗净,45°角切成薄片;
2.将干红辣椒洗净,切碎;
3、泡过。腐竹轻轻挤干,切成合适的长度;
4、热锅入油,爆香玉米笋30秒;
5.加入腐竹翻炒均匀;
6.加入适量热水,加入干红辣椒和蚝油搅拌均匀;
7.盖上锅盖,转小火煮2分钟;
8.当锅里的汤汁差不多收紧的时候,加入一勺新鲜的蔬菜粉,翻炒均匀。
五、红芸豆当菜花饭
材料:菜花饭1小碗,生菜3片,樱桃番茄5个,熟红芸豆2大勺,黑胡椒少许,海盐少许,低脂沙拉酱2大勺。
练习:
1,准备食材,菜花饭熟了,料理机坏了,微波炉煮;
2.将红芸豆、沙拉酱、盐加入花菜饭中拌匀;
3.取一个盘子,把拌好的菜花饭放一边,放菜;
4、圣女果切成两半撒上,可以磨一点黑胡椒。
我不喜欢谈论家常女人的食谱。
配料:鸡蛋、米线、胡萝卜、洋葱、卷心菜。
练习:
1,白菜和胡萝卜去皮,分别洗净切丝。
2、鸡蛋打散,加入几滴盐拌匀。洋葱去了,尾巴一定要打得粉碎。
3.泡软的米线,捞起沥干水分,撕开。
4、热锅,放适量油,倒入蛋液煎成蛋皮。
5.拿起来切成丝。
6.继续烧热锅,加入少许油,爆香洋葱。
7.倒入胡萝卜丝翻炒。
8.加入卷心菜丝。
9.加入一汤匙酱油,搅拌均匀。
10,倒米线。
11.将生抽、老抽、蚝油、鸡粉、香油放入碗中,搅拌均匀。把它们倒进锅里。
12,用筷子快速翻炒,或者直接在锅里翻炒食材至色味均匀。
13,加入鸡蛋丝,关火拌匀。
第二,胡椒牛肉末
材料:牛肉500g,土豆1胡萝卜1。
材料:青椒1小米椒2个(喜欢辣的可以多加)姜蒜2-3瓣。
调料:2汤匙酱油1汤匙料酒1汤匙盐5g鸡粉5g冰糖2。
练习:
1,材料准备好了。
2.胡萝卜、土豆、青椒切丁备用。
3.姜切片,蒜去皮,小米椒切丝。
4.逆着条纹把牛肉切成你喜欢的大小。
5、牛肉冷水下锅,放姜片,煮出血水。
6.然后取出,用温水冲洗干净,晾干。
7.将锅里的油加热至7、8层熟,然后将牛肉翻炒。
8.翻炒至牛肉微焦,放入姜、蒜、辣椒。
9、加入生抽、老抽、料酒,炒至最高色。
10,加适量水(以不要牛肉为宜)煮沸。
11.转移到砂锅中,加入冰糖,大火烧开,小火炖1,5小时。
12,加入胡萝卜和土豆继续炖半小时。
13,放青椒,开大火收汁,边收边拌。
14,至汁稠,加入适量盐和鸡粉。
第三,鱼香日本豆腐
材料:
日式豆腐,四个西红柿,一个淀粉,一勺豆瓣酱,一勺盐,一勺酱油,一个陈醋,一个白糖,一个葱花,一个胡椒粉。
练习:
1,日式豆腐先下锅蒸,SAIC后七八分熟,这就是日式豆腐不易烂的秘诀。
2.蒸熟后,放入冷水中冷却。
3、切块,全部用淀粉糊好,放油锅炸黄备用。
4、取一碗半碗水,加入适量淀粉,搅拌均匀,加入少许盐,加入一勺陈醋,加入适量胡椒粉、酱油、少许香油、半勺糖,打成一碗汁备用!
5.西红柿切丁,葱花切碎,姜蒜切碎备用。
6、锅里烧油,先说姜蒜,下锅翻炒。
7.加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
8.加入番茄丁翻炒。
9.番茄炒好后,把调好的汁倒入碗中。
10,锅里的汁烧开后,倒入日本豆腐,小心包好汁。这一步很容易翻身。
11,最后装盘撒葱花。