请教水煮鲜鱿鱼的方法？

400克新鲜鱿鱼和2个洋葱。

姜4片，料酒3汤匙。

一勺盐

水煮鲜鱿鱼的做法

步骤1

挑选新鲜的鱿鱼。

第二步

鱿鱼切段，洗净。

第三步

锅里放水，放入葱和姜。

第四步

加入2汤匙料酒。

第五步

加入一勺盐。

第六步

煮沸

第七步

倒入洗净的鱿鱼。

第八步

水开了，鱿鱼卷起来，捞起来。

第九步

放入冷水中，有助于收紧肉。

步骤10

切割并放置盘子。

步骤11

调整倾斜度。生抽+少许醋+芥末