生姜的营养成分有哪些？

菊芋是菊科植物菊芋的巨大根。它含有大量的天然多糖和一些维生素和矿物质。此外，菊芋还含有一些膳食纤维。通常人们食用后可以降血糖、清热降火，而且可以润肠通便，对提高人体健康大有裨益。

2.生姜可以调节血糖。

生姜是最适合糖尿病患者的常见菜肴。其独特的多糖类似于胰岛素，可以调节血糖以降低过高的血糖，稳定糖尿病患者的病情。

3.生姜可以清热解毒

清热解毒是生姜的重要功能之一。它性寒，能清除人体内多种毒素和病菌。平时食用可用于治疗肾炎和水肿。另外，高良姜也可以外用。捣碎后可以直接外敷，可以治疗人体的无名肿毒和腮腺炎，治疗效果非常明显。