如何做好金鱼蛋家常菜做法的视频

鱼60克

一点胡萝卜

几个鹌鹑蛋？

适量的面包屑

盐1勺

一点胡椒粉

淡酱油

一点糖

适量的植物油

2汤匙淀粉

鲜鲜美味

油炸技术

二十分钟需要时间。

简单的困难

制作金鱼蛋的步骤

1

将鱼和胡萝卜、盐、胡椒粉、水、酱油、糖放入料理机，选择搅拌功能，做成鱼酱。

2

加入适量淀粉，搅拌均匀。

三

鹌鹑蛋洗净，煮熟去壳备用。

四

将鹌鹑蛋裹上鱼浆，做成丸子。如果鱼浆中水分过多，可以将鱼浆放在干净的纱布上，包裹鹌鹑蛋，轻轻挤压，挤出多余的水分。

五

将面包屑均匀地蘸成一圈。

六

将油加热至四五成热，将鱼卵煎至金黄色。