如何做馄饨不容易碎？

馄饨是我们早上最喜欢的早餐之一。包好的馄饨经常存放在冰箱里，但是煮的时候馄饨皮总是烂的。其实做馄饨也是很有讲究的。我们来看看馄饨怎么煮的时候不容易碎。

1，热水壶。馄饨煮的时候，建议煮到刚刚冒泡比较合适。

2.加点盐。加盐的作用是让它更有韧性，防止破皮。煮的时候注意用漏勺分散，不要让它们粘在一起，不然后面煮的时候容易破皮。如果自己做馄饨皮，可以用温盐水做面。如果还怕馄饨破了，煮的时候加点盐和醋，这样饺子就不会破了。

3.边煮边搅拌。馄饨刚煮好，马上用筷子或勺子搅拌。这样馄饨皮就不容易煮了，还能保证乱七八糟的味道特别好吃，汤也特别香。

以上是如何做馄饨不破皮的介绍。希望对大家有用。