韩国木鱼花海鲜煎饼怎么做,怎么做才好吃?
主料煎饼粉75克鸡蛋50克水70克鱿鱼丁50克虾60克培根2片芝士片50克白菜丝80克。
辅料:黑胡椒,沙拉酱,蚝油,少许乌鱼花。
韩国木鱼花海鲜煎饼的美丽烹饪步骤
1.煎饼粉75g左右。现成的煎饼粉一旦有了味道,就不需要再加调料了。只需加入一个鸡蛋50g左右,水70g左右,拌匀后加入鱿鱼丁50g,虾60g,培根丁2个(我手边没有)。
2.搅拌均匀,加入50g奶酪(披萨或出租车用)。我用两片奶酪(做面包)。我还多加了一点黑胡椒。切碎后,我把它加到面糊里。80g包心菜丝最好放在包心菜的中央,脆而嫩。所有材料加入后,上下充分搅拌。不粘锅里放一点油,用小火把烙饼烤熟。
3.煎饼煎透后很难翻面。最好用两把木铲,尽量不要把煎饼弄碎。蚝油和沙拉酱分别用带框的袋子包装。煎饼煎好后,蚝油要单独装在沙拉酱上。少用蚝油,因为咸,沙拉酱可以稍微多一点。最后撒上木鱼花,种类繁多。建议购买。