贻贝的做法
1.先处理贻贝,用开水浸泡贻贝30分钟。
2.然后将贻贝的鳃和胃肠道去掉,再次用清水浸泡贻贝,直到变软变软。
3、原料:贻贝、白菜、红辣椒、大蒜、生姜。
4.红辣椒切小块,白菜叶切好帮忙分开摆放,蒜和姜切末。
5.热锅放油冷却,放入贻贝,煎两面至黄色取出。
6.取锅中剩余的油,加入大蒜和姜末,翻炒。
7.加入卷心菜帮助翻炒。
8.加入蚝油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
9.加入白菜叶继续翻炒。
10.当卷心菜叶成熟时,加入贻贝,轻轻翻炒均匀。