炒猪肉面做法大全

原料

所需原料:小米椒、生猪肉饺子馅、红薯粉、小葱。

辅料:姜、生抽、干辣椒。

做事的方式

1.先用开水烫开糯米粉，将一根小葱切段，小米椒切段，取两勺小米椒水备用！

2.锅内热油至七分熟，放入两三个干辣椒，放入姜粒炒香，然后放入肉馅中，肉馅晾干，加入少量酱油上色，肉馅翻炒待用。

3.用锅里剩下的油翻炒小米椒。当小米椒炒成汁后，放入粉中，快速翻炒，将少量小米椒倒入水中翻炒均匀，然后倒入饺子馅中翻炒，最后放入小葱。当小葱的香味出来后，关火摆盘！