我想问一下湘西凤凰的特产是什么？

凤凰人一般所指的米酒是糯米酒众多品种中的一种，当地人也称之为“甜酒”，顾名思义就是甜酒。这种酒度数一般不高，只有十几度甚至几度。味道醇厚，不上头也不辣喉。其实米酒全国都有，但是凤凰人纯粮食酿造的米酒在其他地方是不可能的。

2.凤凰姜糖

姜糖这种低价值的小吃，成了凤凰古城最著名的特产。古城里有很多生产姜糖的小店，大部分是家庭作坊。门店的规模和制作工艺大致相同，都是品牌经营，有一些正宗和祖传的宣传。古城最早做姜糖的是甄干家和刘的姜糖，现在做姜糖的店铺已经有几十家了。去凤凰旅游，不妨带几个包送给亲朋好友。

3.猕猴桃

凤凰猕猴桃很有名，中国是猕猴桃的原产地，湘西是中国三大猕猴桃主产区之一！是世界著名的天然富硒猕猴桃基地。猕猴桃又称奇异果，是一种营养价值很高的水果，被誉为“水果之王”。如果在猕猴桃成熟的季节去凤凰古城游玩，不妨带一些回家给家人品尝。

4.凤凰熏肉

腊肉是湖南凤凰人过节或招待亲友最常用的食品之一。湘西是一个极寒的地区，农村的人们在这里要花很长时间烤火和熏肉。腊肉可以储存很长时间，在来年初冬时就可以食用。烟熏腊肉一般可以保存半年以上。如果用橘皮熏制，腊肉油是红色的，红色鲜艳，没有灰分，所以颜色更漂亮。喜欢吃的朋友不妨带一些回家。

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