求教，怎么做卷饼或者培根肉饼刷的酱？

中筋面粉150g，植物油2汤匙(加2茶匙)，红烧牛肉150g，切片，小葱5根，切段，生菜50g，切丝，黄瓜(黄瓜)100g，切片，红灯笼椒100g。

工作方法

1.将面粉放入钢盆中，倒入2汤匙植物油和120 ml开水，用筷子搅拌均匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上，揉成长条，切成8份，每份就成了一个圆饼。

2.取一个中号碗，倒入甜面酱、酱油、糖、香油，用3汤匙凉开水拌匀。

3.在锅里加热剩下的2茶匙植物油。将酱汁炒香，准备好面糊。拿一个锅加热。面包皮烤好了。

4.吃的时候把面包摊开，铺上准备好的面酱，依次放上牛肉片和洋葱、生菜、黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼。