蒸粉的制备及配方

自从学会了用面粉蒸肉的方法后，我家每周至少做三次，既好吃又有营养，而且只需要几分钟就能上桌。蒸猪肉的时候最好用五花肉，中间隔着一层瘦肉和一层肥肉。蒸出来的五花肉会肥而不腻。如果只用瘦肉，蒸出来的五花肉会很有嚼劲。尽量把五花肉切的薄一点，这样蒸出来的五花肉味道会更好。一盘蒸五花肉的蒸盘营养极其丰富，含有人体所需的脂肪酸和蛋白质，还能增加体质。

我的家人喜欢它。

蒸肉

做蒸肉的时候，用面粉还是淀粉？厨师教你正确的做法。太香了。首先准备五花肉，切成薄片放入碗中，放入葱花和姜片，再放入八角。如果喜欢吃辣，放点干辣椒，但是给孩子做饭的时候不要放。加入料酒去腥，一勺鸡粉，半勺胡椒粉，一勺白糖提鲜，然后倒入酱油和适量豆腐乳。加一块豆腐肉可以更好的给肉增色。10分钟后，挑出调料，加一个鸡蛋，肉吃起来更滑嫩。用筷子朝一个方向搅拌均匀，然后加入适量的蒸猪肉米粉搅拌均匀备用。做蒸肉，有人用面粉，有人用淀粉，这是不对的。蒸猪肉要用米线蒸，这样蒸出来的猪肉才好吃，才好吃。

蒸肉

准备五个芋头块，去皮，切成小块放在盘子里，然后把腌制好的肉块放在上面，用热水蒸20分钟左右，20分钟后取出，撒上葱花，晾凉。我这里用芋头做调料，因为芋头吸油，味道更好。也可以把芋头换成其他食材，也是可以的。

蒸肉

我家每周至少做三次这道蒸菜。好吃又有营养，上桌只需要几分钟。人们是这样做蒸肉的吗？用这种方法做出来的粉蒸肉吃起来很嫩，超级好吃。用面粉或者淀粉做蒸肉的时候？这是用面粉蒸肉的正确方法。有的人用淀粉做，有的人用面粉做。用米粉是不对的。用面粉蒸的肉味道不好，用淀粉蒸的肉会粘在一起。喜欢粉蒸肉的朋友可以按照这个方法来做！