虾做法:家常咸虾

1.买回来后处理虾,用剪刀把虾剪回去。

2.用力挤压把虾头里的脏东西挤出来,然后拔出虾线,剪掉虾须,小心翼翼的用清水冲洗干净备用。

3.烧热煎锅,小火煎虾。

4.煎完一面,翻过来,撒上盐和胡椒粉。

5.炒的时候撒点盐和胡椒粉。

6、反复煎至酥脆。

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