一般哪里卖蛋挞皮?比如大型超市什么的。可以推荐一些吗?

大型超市很少,一般在副食品市场之类的地方有卖。

蛋挞皮在专门做蛋糕用具的店面也有,这在大型超市很少见,一般在副食品市场之类的地方有卖。蛋挞皮是做蛋挞时包裹在外面的一层金黄酥脆的外衣。很多人做的时候为了方便直接买,不同市场价格不一样。

蛋挞皮是由低筋面粉、高筋面粉、酥油(黄油也可)、人造黄油、清水和蛋挞模具制成的可食用外壳。制作时要掌握好烧制温度。除了在副食市场有卖,在淘宝等一些网店也有卖,但要注意食品规格和安全。

扩展数据:

中国最受欢迎的蛋挞有两种,分别是葡萄牙蛋挞和香港蛋挞。因为挞的制作方式不同,口味也不同。葡萄牙蛋挞的皮是千层酥皮,像千层馅饼一样酥脆。

港式蛋挞用的是甜酥皮,有黄油曲奇一样的软糯口感,就像普通的挞面团一样。肯德基对葡萄牙蛋挞的名气绝对功不可没,K-Ji蛋挞也能体现流水线产品的稳定性。