怎么做红烧菜？

主要成分；大白菜500克，粉丝100克，海带结50克，土豆150克，猪肉100克。

配件；油5克，啤酒50克，葱5克，酱油3克，姜3克，蒜5克，醋3克，盐3克。

炖菜的做法

1.将油倒入炒锅，翻炒猪肉。

2.待肉变色后，加入葱、姜、蒜翻炒。

3、倒入适量的酱油。

4.倒入醋。

5.倒入啤酒，翻炒。

6.倒入洗净的海结。

7.倒入卷心菜。

8.搅拌均匀后，加入盐。

9.加土豆。

10，加粉丝。

11.搅拌均匀后，倒入适量开水，盖上锅盖，炖5分钟左右。

12.卤菜成品图。