鸡脚多吃有害吗

超市卖的泡椒鸡爪含有防腐剂，添加剂等对身体有害的物质，少吃了没什么太大问题，吃多了可能不利于身体，还是少吃点较好。

吃鸡爪或者是鸡翅对人体还是有比较多的好处的，鸡肉中蛋白质的含量还是比较高的，但是一些劣质的鸡肉或者放置时间比较长的鸡肉对人体就没有什么好处了。

营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。

胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

扩展资料

1、如何挑选鸡爪

选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

2、鸡爪的储存方法

鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。

参考资料?百度百科—鸡爪