如何制作清蒸草鱼片

草鱼1条食物

葱花两段食品

橙色1

青椒丝

洋葱丝

白酒

盐

海鲜调味酱油

蒸草鱼的做法

1.将橘子去皮，将橘子皮在水中浸泡5分钟，去除橘子皮的苦味。

2.草鱼清洗干净，正面交叉，可以快速入味，早点蒸。

3.反面打个花刀，不容易蒸。

4.在鱼腹上撒盐。

5.鱼的表面抹上白酒，蒸的时候可以带走鱼腥味。

6.在鱼的肚子里放两片大葱，可以去除鱼腥味，防止鱼在蒸的时候变形。

7.这时候橘子皮泡好了，在鱼肚里放几片橘子皮。

8.用花刀的地方放几片橘子皮。

9.将鱼放入盘中，对着锅内大火蒸5分钟，然后关火3分钟。

10.把蒸好的鱼从锅里拿出来，把里面的汁倒出来。撒上青椒丝和葱花。

11.在切好的青红椒丝和葱丝表面倒上适量的热油，葱花的香味就出来了。

12.用蒸鱼和酱油调味，可以动筷子。