怎样才能让炒面静置1小时干吃？ 首先，熟食只要放置2小时就会滋生细菌，尽量不要放置干燥。你害怕烫伤吗？1小时太长。完全凉了。如果只是想吃冷食，晾着，也没有什么好办法。只能试着在面里掺点油，可能会有效果。如果你想吃更暖和的东西，贴个保鲜膜就行了，放在那里。