如何做没有腥味的鲫鱼汤

2、锅里加油，微熏，将鱼煎熟。

3.煎至两面金黄(一定要煎透，直接影响口感，也和汤的颜色有关)。这时候加入姜片和小葱炒香。

4、放枸杞，给鱼加水，注意水要一次加完，冷水热水都可以，然后大火烧开，一定要保持大火，直到汤呈乳白色再改为文火。

5.煨10分钟后，放入萝卜丝，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调口。

6.然后继续小火炖1分钟左右关火。

7.倒入碗中，撒上葱花。这个汤是乳白色的，好吃不别扭。