家庭中最简单的谋生方法
练习:
1,将面粉放入盆中,将除黄油外的原料混合,注意先让酵母远离盐;
2.面团合成后,加入黄油继续揉面;
3.抓住案板上面团的一端,拍打。折叠后继续打,直到面团光滑,可以拉出薄膜;
4.将面团放在温暖的地方发酵至两倍大小;
5.将膨胀的面团从面团中取出,释放气体。然后分成相等的部分;
6、将分好的面团搓圆,有利于面包皮的形成;
7.将面团放在预热好的烤箱二层继续发酵(注意温度不要升的太高,不要超过40度),烤箱放一小碗水;
8.当面团再次发酵至两倍大时,开始烘烤;
9、上下火180度,烤30分钟;
10,快好的时候把奶油刷在面包上。