无坛沿泡菜坛怎么封闭

1、首先,准备好泡菜坛和要腌制的食材。将食材放入泡菜坛中,不要填满,留出空间。

2、其次,在泡菜坛口处放上一块干净的纱布或棉布,用橡皮筋或绳子固定在坛口上。将泡菜坛倒置,底部朝上,将坛口处的纱布或棉布向下拉紧,紧贴在坛口上。在坛口处倒入清水,淹没纱布或棉布,形成一个密封的环境。

3、最后,将泡菜坛放在阴凉通风的地方,自然发酵即可。