有人知道这是什么东西吗?
亲爱的,这叫香角,又名罗望子和韩牧(傣语)。它属于罗望子属,成熟果实呈褐色,味甜,类似龙眼干的味道,是毛多丽的原料。甜牛角果肉含有丰富的钙、磷、铁等元素,其中钙含量居所有水果之首。冬春天高云淡,风清气爽。走进西双版纳的傣族村寨,很容易看到当地人特别喜欢的一种果树——甜角。它的树很高,树干粗糙,枝叶稀疏,树枝上挂着一串串褐色的钩状豆荚。
甜玉米含蛋白质3.1%,碳水化合物71.8%,纤维3.0%,维生素C、A、B1,B2,钙、磷、铁。甜玉米果味十足,吃起来微酸微甜,比酸玉米更好吃。因为产量低,产区集中,很多知道或者喜欢酸玉米的人都不知道甜玉米。
甜玉米对大脑和头发有好处。清凉解暑,开胃健脾,直接含甜角可生津解暑,止咳化痰,消除咽喉肿痛,助消化,洁牙健齿,是老少皆宜的健康食品;保健效果好,可防治腹泻、胀气、瘫痪、坏血病,杀灭人体寄生虫,减缓酒精和曼陀罗中毒;若与盐混合,可作风湿搽剂,也可缓解孕妇吃甜玉米刺激食欲时妊娠反应引起的呕吐。
在民间医疗中,甜玉米有通便退烧的作用。果肉能提供纤维,是恢复病人很好的天然泻药。而且它所含的果酸有解热作用。印度自古以来就用甜玉米治疗肠胃不适;泰国人认为,它可以消除血液中的杂质,达到疏通血管的效果,对人类的贡献不可小视。