我买了一条干猪肉腿。不知道怎么吃。有个5.6斤的猪腿，一顿吃不完。请教我们几种腊猪腿的吃法。

烤猪腿可以用来炒菜、做汤，比如笋干炖猪腿、豌豆炖猪腿、花生炖猪腿、萝卜炖猪腿、香菇炖猪腿、白萝卜炖猪腿等等。

因为猪腿是用盐腌制的，所以制作前要用清水浸泡或水煮，以去除肉中的咸味。

生产方法

配料:猪腿干、豌豆、冬瓜、葱、姜、大料、香菜。

1.将猪腿切成小块。

2.锅中放冷水，将猪腿放入锅中，大火煮约10分钟，捞出备用。

3、锅中再次放水，放入葱、姜、大料。

4.进入培根腿。

5.加入浸泡过的豌豆，煮沸。

6.煮至猪腿软，放入冬瓜块煮至冬瓜软烂，关火。

7.将锅放入容器中，撒上香菜。