鹅肉和什么食物搭配？

1，炖鹅不能和香榧一起吃。香榧性热，和鹅一起吃会破风。因为香榧油中含有多种醛类和醇类物质，一起烹调食用时，这些成分可能会与鹅肉的某些成分发生反应，产生不利于人体健康的化合物。

2.炖鹅不能和鸡蛋一起吃。会产生不良生化反应，伤害人的生命力。

3.炖鹅不能和茄子一起吃。会产生不良生化反应，伤害肾脏。

4.炖鹅不能和柿子一起吃。一起吃严重的时候会导致死亡，可以用熬绿豆水的方法解决。

5.炖鹅不能和梨一起吃。会产生不良的生化反应，容易使人发烧。

不能吃鹅的人介绍:

1.患腮腺炎的孩子不应该吃鹅肉。因为腮腺炎的根本原因是热毒，搭配鹅肉或鹅蛋等毛发会导致病情加重，造成不良后果。

2、高血压、高血脂患者不能吃鹅肉，一旦吃了会加重病情。

3.身体温热、皮肤生疮、皮肤瘙痒、有慢性病的人不能吃鹅。鹅肉容易诱发老病，特别是过敏体质的人，不适合吃鹅肉。这样的人一旦吃了鹅肉，过敏就会更严重。

4、肠胃虚弱和动脉硬化的人不能吃鹅，会导致肠胃功能受损。