切片奶酪和切丝奶酪有什么区别？

形状上的区别:芝士碎条是用刀把芝士切碎，而芝士片是用刀把芝士切成块。目前市场上的奶酪种类繁多，不同种类的奶酪保存方法也不尽相同。块状的新鲜奶酪可以放在保鲜袋中，然后放入冰柜中保存，半软奶酪可以用蜡袋包裹，放入冰柜中保存。

用途不同。奶酪片被用来做烤面包、比萨饼、烤米饭、烤土豆等。奶酪片用来搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。

奶酪的营养价值

奶酪是一种非常有营养的乳制品，含有大量的优质蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷等营养物质，能为人体补充更全面的营养。

此外，奶酪中的乳酸菌及其代谢产物可以对人体起到一定的保健作用，同时对维持人体胃肠道菌群的稳定和平衡很有帮助。