黄花鱼怎么吃？黄花鱼怎么吃？

1，食材:黄颡鱼6条，1姜，5个蒜瓣，5个小米椒，2汤匙豆瓣酱，2汤匙酱油，1汤匙蚝油，少许盐，少许香菜碎，2汤匙料酒。

2.将黄颡鱼清洗干净后，放入汤盆中，加入半茶匙盐，加入2汤匙料酒，然后抓起来腌制片刻。

3.然后生姜切片，小米椒切段，大蒜切小段备用。往锅里加油，加热。放入姜、蒜、小米椒，小火翻炒，放入豆瓣酱2勺，小火翻炒出红油，放入酱油2勺，放入1勺蚝油，放入少许盐，大火煮3分钟至麻辣。

4、然后把黄颡鱼放入锅中，烧开，放一点香菜碎在上面。