鱼卵怎么做？吃小鱼蛋，多吃点。

红烧鱼子材料有鱼子、红椒、黄椒、盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、水、茴香籽、花椒、糖。练习1。鱼卵用清水洗净控干，红、黄椒切丁，葱、姜、蒜切末。2.烧热锅，放油进去。3.加入葱、姜、蒜翻炒出香味。4.加入胡椒，茴香和茴香。(本文来自涂老师网站，详情请访问。) 5.加入小红椒翻炒出香味。6.将鱼卵放入锅中控干水分。7.炒鱼子，炒到表面金黄凝固，这样鱼子就不容易散了。8.煮醋、酱油、料酒。9.加入开水。(本文来自涂老师网站，详情请访问。) 10.烧开火。11.盖上锅盖，炖5分钟。12.用盐和胡椒调味。13.加糖收汁，水淀粉勾一薄层。14.撒上红椒和黄椒即可食用。

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