能介绍一下海兔的具体烹饪方法吗?

番茄炖海兔

烹饪

自制菜单

原料

海兔

葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐。

西红柿,熟牛肉

工作方法

1、

海兔洗净切块,用开水焯一下捞出备用,西红柿切块,熟牛肉切块;2、

点一个锅,倒油。油热时,放入葱、姜炒香,加入番茄酱分散,加入海兔、熟牛肉、盐、鸡精、水,小火煨15分钟;3、

加入西红柿和香油2-3分钟,撒上香菜。

葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐。

西红柿,熟牛肉

韭菜炒海兔

练习:

1

海兔洗净,放入开水中。

过一会儿马上拿出来

韭菜切丝控干。

2

炒锅放油,放入姜片和蒜片,炒香。

将海兔放入火中煸炒,加盐。

出锅前放韭菜。

快速翻炒几下,直到韭菜略软。

海兔的填充方法: